Matglädje

Fick lite ångest över mitt bitterinlägg så här kommer något lite roligare - en variant på proteinpannkaka a la Andy.



3 hela ägg
0,5 dl havregryn
0,5 burk minikeso
kanel
sötningsmedel

Mixade allt med stavmixern, och glöm inte sötningsmedlet, jag hade flytande, en skvätt liksom. Jag är inte så förtjust i den sötman men plättarna smakade riktigt gott!

De blev lättare att vända och godare att äta när jag gjorde en mindre plätta, typ halva den här. Smeten gav två stora och en mindre.

Slutresultatet åt jag med finhackade, färska jordgubbar, pressad citron över och lite lättkesella. Kesellan hade man faktiskt kunnat skippa, citronen och jordgubbarna räckte.

En snabbkoll på nätet gav smeten ca:

430 kcal

23 protein

13 kolhydrater

21 g fett